Es lilin kelapa muda
Es jelly kelapa muda
.
Bahan :
1bks nutrijel coklat (masak sesuai petunjuk).
1bks nutrijel rasa melon (masak sesuai sepenjuk).
Daging kelapa muda secukupnya, potong".
Es batu secukupnya.
.
Sirup :
5sdm krimer bubuk
150cc air panas
~ seduh krimer bubuk dgn air panas dan dinginkan
.
1keping gula merah.
Gula pasir secukupnya (sy, 3sdm).
2lbr daun pandan, simpul.
450cc air bersih.
Sedikit garam.
~ campur semua bahan masak sampai gula mencair.dan saring.
Tuang larutan krimer aduk rata dan dinginkan.
.
Potong" jelly (sy, cetak pke cetakan kuker).
Daging kelapa muda, potong".
Campur dgn sirup gula merah.
Beri es batu secukupnya.
Sajikan.
.
NB : krimer bisa diganti dgn santan/susu
.
Komentar
Posting Komentar